İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Yemek programında SAYFO 1915

Netflix’de yayınlanmaya başlanan “Ugly Delicious” isimli ilginç ve popüler yemek programının 2. bölümünde Meksika’daki bir Süryani ailenin restoranına yer verildi.

1915 Sayfo’dan sonra Türkiye’den göç ederek Meksika’nın Puebla kentinde yaşam kuran bir Süryani, orada aile kurup, “Bagdad” isimli restoranda hizmet veriyor. Programda ikinci kuşaktan yaşlı baba Andrés Galeana soykırımdan bahsediyor ve aile geçmişleriyle ilgili resimleri gösteriyor.

Restoran ile birlikte Meksika’da “Arap Taco” ismiyle özel dürüm ekmeği yayılmış ve günümüzde çok sevilen bir yiyecek haline gelmiş. Gösterişsiz ama lezzet yayan restoranı bugün üçüncü kuşaktan André işletiyor.

 

Video Icin

 


https://www.facebook.com/suryanilercom/

İlk yorum yapan siz olun

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: