Dr.med.Sarkis Adam
Genel olarak Ermeni toplumu 3 türlü ”Dini Perhiz” tutar:
Birincisi:bal dışında balık, et, hayvansal yağ, süt ve süt ürünleri, yumurta olmak tüm hayvansal besinler ve deniz ürünler ve alkollü içecekler tüketilmez, sadece bitkisel besinlerle beslenilir.
İkincisi: Ekmek ve su dışında hiç bir besin maddesi tüketilmez.
Üçüncüsü: Bu şekil tam ”Oruç” şeklidir, su ve ekmek, tuz dahil hiç bir besin maddesi tüketilmez. (Ermenice ”Dzom” denir).
Bunlardan en yaygın uygulanan şekli birinci şekildir:48 gün süren bu ”Dini Perhiz” döneminde insanlar bal, tuz, ekmek, su, bitkisel gıdalarla beslenirler.
”Dini Büyük Perhiz”in(Paskalya Perhizi),Tıbbi açıdan olumlu ve olumsuz yanları vardır:
Olumlu Yanları:
Bu dönemde kişi hayvansal besin ve yağlarla beslenmemekle Kalp-Damar-Dolaşım sisteminin ve Sindirim sisteminin yükünü hafifletmektedir,bu da belirli yaştaki insanların ve belirli hastalıkları olanların sağlığına olumlu etkilemektedir:
Bu tür beslenme şekli,Kalp-Damar-Kan Dolaşımı hastalarına hekim kontrolu altında önerilecek en uygun ve ideal beslenme şeklidir.
Yapılan araştırmalar,”Perhiz” tutanların (sebze ile beslenenler) kanındaki,LDL Kolesterol’un(kötü kolesterol),tutmayanlara kıyasla daha düşük olduğu saptanmıştır.
Diğer bir araştırmaya göre ise,”Perhiz tutanlar”da(sebze ile beslenenlerde) Böbrek taşı(Nephrolithiasis) ve Safra kesesi taşı(Choletithiasis) riski ”Perhiz Tutmayanlar”a kıyasla daha azdır:
Bu tür beslenme şekli, zengin lif(posa) ihtiva etmesi nedeniyle kişinin Sindirim sisteminin de daha düzenli ve sağlıklı çalışmasını sağlar.
Bilimsel veriler,bu tür beslenen(sebze ile beslenen veya Dini Perhiz tutan)kişiler,bu tür beslenemiyenlere kıyasla daha uzun süre sağlıklı yaşadıkları göstermektedir.
Uzun süre ”Dini Perhiz ”tutmanın (uzun süre sebze ile beslenmek)Tıbbı açıdan olumlu yanları olduğu gibi, olumsuz yanları da vardır.
Başlıca olumsuz yanı: Uzun süre hayvansal gıda tüketmeden beslenme şekliyle ,insanların beslenme sistemlerini mükemmel,sağlıklı ve doğru bir şekilde dengelemek oldukça zordur:İnsanın vücutunun belirli vitaminlere,minerallere,tuzlara ihtiyaçı vardır,uzun bir süre onların eksikliği vücutta bir takım dengesizliklere ve aksaklıklara yol açar.
Uzun süre sebze ile beslenlerde(Paskalya Perhizi–Dini Büyük Perhiz) özellikle Demir,Çinko,Magnezium,Kalsium,D vitamini,B12 vitamini,eksikliği görülmektedir,bu eksiklikler ilaçlarla takviye edilmediği takdirde,D vitamin ve Kasium eksikliği vücüdün kemiklerinde olumsuz değişikliklere,Protein ve Aminoasit eksikliği kas ve adale sisteminde, eklemlerde sorunlara,B12 vitamin eksikliği Kansızlığa(Anaemie) ve Sinir Sistemi bozukluğuna neden olabilir.
Bu nedenle bu kişilere,Tıbbi açıdan koruyucu olarak vitamin ve mineral hapları ve bol meyve tüketmeleri önerilmektedir:
Hamilelere, çoçuklara,kansız hastalara,ağır hastalara, Sinir ve ruh sağlığı bozulmuş hastalara ,”Paskalya Perhizi”(Dini,Büyük Perhiz) tutmaları sağlık açısından önerilmemelidir:
Unutulmamlıdır ki,”Paskalya Perhizi”(Dini Büyük Perhiz) zayıflamak için bir diyet şekli değildir,bir iman şekli ve”Dini Bir Gizem”(Khorurt) dir:
Elbette ,tüm Hristiyanların bu iman şekline, bu ”Dini Gizem”e ruhani anlamda saygılı ve sadık olmaları beklenir ve arzu edilir,ancak sağlık sorunları olanları da unutmamak gerekir:
Dr.med.Sarkis Adam
ԲԺՇԿԱԿԱՆ ՏԵՍԱՆԿԻՒՆԷՆ ՄԵԾ ՊԱՀՔԸ
Հայ ժողովուրդը պահք կը պահէ երեք ձեւով.
Ա- Հրաժարիլ, բացի մեղրէ, բոլոր կենդանական ծագում ունեցող սննթամթերներէն եւ ոգոլից ըմպելիներէն,այսինքն չի օգտագործել միս,ձուկ, ձու, իւղ, կաթնամթերք, ծովամթերք: Օգտագործել միայն բուսական ծագում ունեղող սննթամթերքներ:
Բ-Բացի հացէ ու ջուրէն կը հրաժարիլ ամէն տեսակ սննթամթերքներէն:
Գ-Այս ձեւ է ծոմ պահելն է,հոս կը հրաժարուի ամէն տեսակ սնունդէն ու ջուրէն:
Հայ կեանքի մէջ,այս ձեւերէն ամենատարածուած ձեւը Ա.ձեւն է,որ 48 օրուայ բուսակերութեան շրջան մըն է եւ ունի բժշկական դրկան ու բացասական կողմեր:
Մեծ Պահքի Բժշակական Դրական Կողմը:
Առաջին հերթին,Մեծ Պահքին հետեւող անհատը կը դադրի կենդանական ծագում ունեցող սնունդներ ու ճարպեր օգտագործել,որոնց չափազանց աստիճանի օգտագործումը կրնայ սրտային հիւանդութիւններու,արեան գերճնշումի հիւանդութիւններու, շաքարախտի եւ ճարպակալութեան պատչառ դառնալ:
Սիրտ-Անոթային եւ Արեան շրջանի համակարգի հիւանդներուն համար բուսակերութիւնը նախընտրելի սննդականոն մըն է բժիշկի մը հսկողութեան տակ:
Բուսակեր անհատներու արեան մէջի LDL-Cholestherol ի քանակութիւնը (վատ Քօլէսթէրօլ),մսակերներու համեմատութեամբ աւելի ցած է:
Բուսակերներուն երիկամի(Nephrolithiasis) եւ լեղապարտի(մաղձապարտ)(Cholithiasis) քար ունենալու հաւանականութիւնը,մսակերներու նկատմանբ աւելի ցած է:
Բուսակերութիւնը,իր հարուստ բջջանիւթի յատկութիւնով,մարդու մարսողական համակարգին վրայ աւելի նպաստաւոր ազդեցութիւն ունի, քան թէ կենդանական ծագումով սնունդները.
Գիտական տուեալները կը փաստէն թէ,բուսակերները աւելի երկար կ’ապրին քան թէ մսակերները:
Մեծ Պահքի Բժշկական բացասական կողմերը:
Մեծ պահքի գլխաւոր բացասական կողմէ այն է որ, երկարատեւ առանց կենդանական սնունդի մարդկային սննդակարգը կարելի չէ ճիշտ եւ կատարեալ հաւասարակշրութեան բերել:
Մարդ անհատի մարմինը կարիքը ունի որոշ կենսանիւթերու, հանքային աղերու,յատկապէս երկաթի, զինկի ,Գալսիումի,
Մակնէզիումի եւ այլ տարրերու,եթէ բուսակերութիւնը երկարատեւ ըլլայ,այդ պարագային անհատը կ’ունենայ այդ տարրերու պակասը,որը կրնայ հիւանդութիւներու ծնունդ տալ:
Եթէ պահք պահողը կինսանիւթերու,յատկապէս B12 ,D ,կենսանիւթերու, երկաթ եւ զինկ տարրերու եւ հանքային աղերու պակասը ունի ցանկալի է որ,կենսանիւթերու եւ որոշ հանքային աղերու դեղերը օգտագործել:Հակառակ պարագային D կենսանիւթի եւ Քալսիումի պակասը մարմնի ոսկորներու համակարգին վրայ չէզօք ազդելով խանգարումներու,փրօթէին եւ ամինօասիտ ի պակասը մկաններու եւ յօդուածներու հիւանդութիւններու,իսկ B12 կենսանիւթի պակասն ալ անարիւնութեան եւ ջղային դրութեան խաղտումի պատճառ կրնայ դառնալ:
Բժշկական տեսանկիւնէն,Մեծ Պահքի պահեցողութիւնը յղիներու ,երախաններու,ջղային խամգարում ունեցող հիւանդներու,անարիւնութիւն ունեցոներու յանձնարարելի չէ:
Պէտք չէ մոռնալ թէ’,պահք պահելը եկեղեցական խորհուրդ մըն է, ոչ թէ’ նիհարնալու համար տիէթ մը:
Անշուշտ ցանկալի է որ, քրիստոնեայ մարդիկ հետեւին Մեծ Պահքի խորհուրդին’, ոչ միայն իրենց սննդակարգի առումով,այլ նաեւ հոգեւոր:Բայց ի հարկ է, չմոռնալ իրենց առկայ առողջական խնդիրները,որոնք կրնան որպէս, հետեւանք յառաջանալ.
Տոքթ.Սարգիս Ատամ
Yorumlar kapatıldı.